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在生物發酵過程中,發酵液的pH值是影響微生物生產代謝的一個關鍵參數,因此,實現pH值的在線監測和控制具有很重要的意義。微生物發酵過程中pH值的測量具有特殊性。由于發酵開始時設備必須經100℃以上的高溫蒸汽消毒,而在發酵時溫度只有10℃～40℃,因此要求pH電極在常溫下有較高的靈敏度,并能受高溫消毒而不致損壞。微生物發酵周期普遍較長,要求電極
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PVC膜pH電極具有阻抗低,容易制備和價廉等優點,本文比較了PVC膜和玻璃電極測定血液和QC標準的pH測定結果,兩者之間沒有顯著性差異。
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