蛋糕房奶油攪拌機電機不轉檢修一例
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客戶拿來一只三極管模樣的元件。觀察此元件外形類似TIP41C,但中間引線明顯是在工廠生產時就在根部截斷,所以只有左右引線,左邊標注K,右邊標注A。根據符號的含義判斷此元件不是三極管而是一只中功率二極管,用500型指針表R×1k擋測量A、K間正反向阻值,正向約4.7kΩ,反向無窮大,說明此元件正常??蛻粽f一家電維修師傅裝上這個元件通電就燒保險管,按客戶機器測繪的相關電路見圖1。
分析脂肪酸的組成來控制氫化過程及人造奶油的特性評價
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分析脂肪酸的組成來控制氫化過程及人造奶油的特性評價張健馬友秋油脂的氫化是將液態植物油轉化為半固態油脂或塑性油脂,以用作人造奶油和起酥油的基料。通過控制不同的氫化條件,如反應溫度、催化劑用量、氫化壓力和攪拌速度等,從而得到不同物理特性的氫化油,便于增加...
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