麥飯石對白蘭地中揮發性物質的影響
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采用頂空固相微萃取(HS-SPME)和氣質聯用技術(GC-MS),對經麥飯石處理和未處理的37%vol白蘭地中揮發性物質進行分析,共鑒定出102種揮發性物質。結果表明,麥飯石對白蘭地中揮發性物質具有影響作用,如主要的雜醇油(異戊醇、4-甲基-2-戊醇、4-甲基-1-戊醇)及酯類(辛酸乙酯、癸酸乙酯)的相對含量有所降低,而萜烯類、醛類物質的相對含量增加,改善了白蘭地香氣的質量。
白寶石球的磨削與拋光
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寶石球的加工不同于玻璃球的加工,其因是寶石的莫氏硬度比一般玻璃要大得多,不能采用玻璃球加工法。為解決此問題我們采用了在改進的616車床上進行弦切法磨削加工。(1)將616車床改裝成有金剛石磨輪的外圓磨床。(2)寶石坯料夾在三爪卡盤中,用砂輪將坯料磨成圓柱形,直徑比球直徑大0.5mm。(3)將砂輪端面緊靠圓柱一端面,且位置在圓柱中心
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