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更新時間：2025.06.22

頭條 熟鐵鑄鐵鍋和生鐵鑄鐵鍋相比哪個更好

考慮到燃料之類的話，熟鐵鍋比較好，熟鐵鍋比起生鐵鍋傳熱更好，用熟鐵鍋會節省做菜時間，節省燃料。嫌麻煩的人就用生鐵鍋，生鐵鍋保養容易，炒完菜及時清洗一下就行了，而熟鐵鍋要復雜許多，還...

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康寧鑄鐵鍋

鐵鍋和鑄鐵鍋哪個好 (3) 109

鐵鍋好，生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好，普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產生危害，所以不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表...查看詳情

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鑄鐵鍋和鐵鍋哪個好 (3) 42

鐵鍋分為熟鐵鍋（精鐵鍋）和生鐵鍋（鑄鐵鍋）生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導致了生鐵鍋和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優孰劣，而是要根據實際的烹煮用途來評判。1，熟...查看詳情

話題：地產家居
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生鐵鍋和精鑄鐵鍋的區別？ (3) 35

鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。不過鑄鐵鍋與生鐵區別是鑄鐵是二次加工，大都加工成鑄鐵件。鑄鐵件具有優良的鑄造性可制成復雜零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，價格低...查看詳情

話題：工程造價
dantify
鑄鐵鍋好,還是精鐵鍋好? (4) 82

鑄鐵的好撒，人體需要大量的微量元素，包括鐵在內，但是，人體從一般的事物中獲取的鐵太少了，人體吸收的大量的鐵都是來自鐵鍋，鐵鍋炒的菜帶有鐵元素，便于人體吸收，但是只有鑄鐵鍋才能在炒菜...查看詳情

話題：工程造價
chlwhw
大家說說鑄鐵鍋和熟鐵鍋哪個好 (1) 97

你好，熟鐵鍋比較不錯，韌性比較好，很耐用。鑄鐵鍋比較的脆。不怎么耐用。鐵鍋雖然看上去笨重些，但它堅實、耐用、受熱均勻，并且對人們的身體健康有益。由于鐵鍋導熱度適中，在烹飪中易與酸性...查看詳情

話題：工程造價
mikeduan

精華知識

康寧鑄鐵鍋

誰比較了解精鐵鍋和鑄鐵鍋哪個好 (1) 49

個人感覺還是精鐵鍋好，雜質少，含鐵在99.5%以上補充人體需要的微量元素鐵，不易生銹。鑄鐵鍋就是把融化的鐵水倒入一個一次性的模具中，等鐵冷卻了，再把模具砸爛，取出鐵鍋。這個工藝已經...查看詳情

話題：工程造價
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鑄鐵鍋還是精鐵鍋好了解的親說下 (3) 33

你好，據我所知，有許多人以為鑄鐵鍋不容易生銹，那是假像，實際上鍋內外表面有一層的長期沉積的碳化物，它隔離了鐵的生銹，但在炒菜的時候都會釋放到你的菜里。精鐵鍋，表面非常光滑，不會沉積...查看詳情

話題：地產家居
子軒子涵
熟鐵鍋鑄鐵鍋有什么不同？ (4) 113

你好；據我了解，生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好!從日常養護來考慮，生鐵鍋要省事一些。經常使用的情況下，只要不濫用洗滌劑徹底洗去表面油膜，炒菜后及時清洗，生鐵鍋不容易生銹...查看詳情

話題：工程造價
lqs527
分析鑄鐵鍋好還是熟鐵鍋好 (1) 16

生鐵鍋（又為鑄鐵鍋）是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但主要是鍋環厚，紋路粗糙，并容易裂開，任性不夠。熟鐵鍋（又可稱為精鐵鍋）是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋...查看詳情

話題：工程造價
pauljim
求解鑄鐵鍋還是生鐵鍋好 (4) 31

鑄鐵就是我們平時習慣說的生鐵，鑄鐵鍋也就是生鐵鍋。鑄鐵鍋較厚實，鍋的分量較重，較毛糙些，聽聲音比較沉悶，最明顯的特征是鍋外面中央有一個結瘤。鍋身輕薄，光潔，鍋底無結瘤者是熟鐵鍋。查看詳情

話題：地產家居
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康寧鑄鐵鍋

順達鑄鐵鍋價格是多少？ (1) 5

正品的順達真不銹40cm精鐵炒鍋的參考價格是442元，使用效果很不錯，烹飪方便快捷，一般小炒類菜，冷油冷鍋，葷素同熟，不用翻炒；煎炸類的菜肴，熱油熱鍋，不粘底、無油煙。以上價格來源...查看詳情

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什么是精鑄鐵鍋 (1) 52

鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制...查看詳情

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鑄鐵鍋有什么好處？ (3) 25

1、鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋環薄，傳熱快的特點。2、鑄鐵鍋具有一個特性，當...查看詳情

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請問琺瑯鑄鐵鍋好嗎？ (5) 75

特別結實厚重，帶來的性能上的優點是儲熱性能好，預熱時間比一般炒菜鍋子長許多，但預熱完成后能夠保持穩定熱度，放入生鮮食物后不會溫度驟降，比較適合用來做需要極高溫烹調的食物或者極小火燉...查看詳情

話題：地產家居
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lecreuset琺瑯鑄鐵鍋好用嗎 (5) 44

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求解鑄鐵鍋怎樣保養 (3) 19

只要是鐵鍋，無論是熟鐵鍋還是生鐵鍋就一定要用過烤干，里外都不要有水把鍋洗干凈大火燒20分鐘，然后自然冷卻到手可以碰，倒入植物油至1/3鍋深度，搖擺鍋身使內部全部被油浸潤，小火燒熱至...查看詳情

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想問下lecreuset鑄鐵鍋價錢 (3) 20

lecreuset鑄鐵鍋價錢在218元，外形美觀，鍋底均勻厚實，受熱均勻，人性化的把手隔熱防護措施，是一款居家必備的廚房神器，非常純正的平底鍋，價格來源網絡僅供參考。查看詳情

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琺瑯瓷鑄鐵鍋和普通鑄鐵鍋有什么不一樣 (1) 51

以我自己日常使用的體會，琺瑯鍋(陶瓷涂層鑄鐵鍋)的優點主要在以下幾方面：加熱均勻――這是鑄鐵鍋在材質和結構上的先天優勢，和陶瓷層沒關系。但不要小看這個加熱均勻，一口鍋子的好用與否，...查看詳情

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蘇泊爾鑄鐵鍋與普通的鐵鍋有什么不同 (5) 75

鑄鐵鍋是指含碳量在2%以上的鐵碳合金制成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%～4%。鑄鐵鍋與普通的不粘鍋和無煙鍋相比，其特有的鍋體無涂層設計從根本上杜絕了化學涂層和鋁制品對人體的危害，...查看詳情

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弱弱的問下鑄鐵鍋是生鐵還是熟鐵 (3) 17

　　鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會含有其他化學物質鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，人體吸收也是有好處的。　　從材料上...查看詳情

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鑄鐵鍋炒菜不如熟鐵鍋？為什么餐廳都用熟鐵鍋炒菜， (2) 24

第一，鑄鐵鍋沒熟鐵鍋耐高溫第二，餐廳的炒菜需要拋鍋，鑄鐵鍋脆，拉幾下就裂開了。第三，鑄鐵鍋容量尺寸大的話，那是很重的，炒菜師傅不就手第四，熟鐵鍋可以隨便拿過來拿過去，鑄鐵鍋就不方便...查看詳情

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請問酷彩琺瑯鑄鐵鍋糊鍋怎么清洗？ (3) 42

1、家里有梳打粉的話放2勺左右。2、要是鍋糊的不是很厲害的話泡30分鐘左右的糊鍋的渣滓會浮出水面，糊的比較厲害的話建議泡30分鐘后再燒20分鐘左右，等水開的時候把火關掉，繼續泡一個...查看詳情

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　　您好，您參考一下：　　愛仕達鐵鍋鑄鐵炒鍋產品質量在二線品牌中算是挺好的，質量一點也不比一線中一些品牌差，做工精細，好漂亮的又好用，外觀光可鑒人，手感厚實光滑，很高大上的感覺。產...查看詳情

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有誰曉得鑄鐵鍋除銹的方法？ (7) 116

1、鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。 2、察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量...查看詳情

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