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都市農業是一種在城市中進行食品生產的產業形式。通過簡要梳理19世紀至今國外農業與城市關系的演變和發展,總結都市農業的研究歷程及代表理論,介紹并分析規劃和建筑領域應用都市農業理論進行的設計研究,探討都市農業項目的建成實例并展望未來的發展前景;提出都市農業的研究和發展對于建筑師及規劃師意義重大,且能有效推進中國城市向生態、可持續方向發展。
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都市農業是一種在城市中進行食品生產的產業形式。通過簡要梳理19世紀至今國外農業與城市關系的演變和發展,總結都市農業的研究歷程及代表理論,介紹并分析規劃和建筑領域應用都市農業理論進行的設計研究,探討都市農業項目的建成實例并展望未來的發展前景;提出都市農業的研究和發展對于建筑師及規劃師意義重大,且能有效推進中國城市向生態、可持續方向發展。
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