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新和室 日本是個既現代而又傳統的國家，是個工業大國，世界第二經濟強國，在如此小的相當于我們一個省的土 地上創造了奇跡，現代化程度非常高。東京的摩天大樓，現代時尚的空間設計讓人眼花繚亂，高科技產品 也非常發達，而吃的、住的、用的卻保持得非常傳統，尤其是京都，極少有高層建筑，絕大部分是低矮的 傳統民居，居住空間內部是榻榻米，席地而坐、睡，保留了非常傳統的生活方式。和室的空間都是用原木、 白墻、和紙、木格推拉門構建。這些體現了傳統與現代雙軌并行的體制，久而久之，現代與傳統融合起來， 現代的作品里通常融入了其東方美學的特征。 北歐人認為設計是他們生活的組成部分，美國人以之為賺錢的工具，日本人則認為設計是民族生存 的手段。日本戰敗之后被美軍占領，他們要在日本土地上為自己建造兵營、住宅、辦公室和各類服務設施， 由于美軍不適應日本生活方式。就把美國樣式和作法搬到日本建造美國式的住宅和家具，并按美國標準進
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環境與健康雜志 !""# 年 # 月第 !! 卷第 $ 期 % &’()*+’ ,-./012 3.4 !""#2 5+/6!!2 7+6$ ! 討論 食品衛生量化分級管理制度必須與即將實行的《行政許可 法》一致。由于對過去已批準的衛生許可按食品衛生量化分級管 理制度有可能被撤消衛生許可?！缎姓S可法》第 89 條明確規定 了撤消衛生許可時應盡的責任。因此，為了更好地實施食品衛生 量化分級管理制度，必須進一步明確該制度的法律地位:#;。 作為食品量化分級管理的主體之一的餐飲單位，按目前的 食品量化分級評分標準是以 < 個餐飲加工場所作為餐飲單位來 評判、分級、標示和管理。如果某單位有 ! 個以上餐飲加工場所， 必然要發 ! 張以上衛生許可證并加分級標示，這顯然與 < 個法 人單位 < 種類別法律或法規原則上只發 < 張衛生許可證的原則 相違背。 表 <，! 說明餐飲單位的當前衛生狀況距要求
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