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[目的]優化荔枝殼中總黃酮的提取工藝。[方法]采用超聲波輔助法提取荔枝殼中的總黃酮,以總黃酮得率為指標,在單因素試驗的基礎上,采用正交設計優化提取工藝。[結果]最佳工藝工藝如下:乙醇濃度60%,超聲時間30 m in,料液比1∶50,超聲提取次數2次,在此工藝條件下,荔枝殼總黃酮的提取得率可達28.18 mg/g。[結論]超聲波輔助法提取荔枝殼總黃酮具有方便、高效的優點,該研究為荔枝殼總黃酮的進一步開發利用奠定了試驗基礎。
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荔枝殼含有豐富的黃酮類物質。文中采用響應面分析方法,分析了乙醇、浸提時間、浸提溫度和料液比之間的交互作用以及對粗黃酮產率的影響,建立數學模型,并得出最佳工藝條件為,乙醇體積分數為80 % ,浸提溫度78℃,浸提時間4h ,料液比1∶2 0 (g :mL) ,該條件下粗黃酮產率的質量分數為17 92 %
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