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原長沙市頗有名氣的銀苑茶廳經裝修改建,更名為銀苑大酒店,并于1992年9月19日上午隆重開業。湖南第一家茶藝館設于酒店四樓,館內裝飾具有民族風格,竹制吊腳樓將使人領略到湘西風情。四樓保留了普通茶座,同時,為滿足多層次消費需求,新辟了檔次較高、雅趣無窮的茶藝館。顧客在欣嘗茶藝表演的同時,既可品嘗全國名茶,又可品味湖南地方
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高級茶藝師理論知識試題 一,單項選擇 1. 職業道德是人們在職業工作和勞動中應遵循的 與( C )緊密相聯系的道德原則和規范總和 . A,法律法規 B,文化修養 C,職業活動 D,政策規定 2. 職業道德品質的含義應包括 ( C ). A,職業觀念 ,職業技能和職業良心 B,職業良心 ,職 業技能和職業自豪感 C,職業良心 ,職業觀念和職業自豪感 D,職業觀念 , 職業服務和受教育的程度 3.紅茶類屬于全發酵茶類 ,故其茶葉顏色深紅 ,茶湯 呈( B ). A,橙紅色 B,朱紅色 C,紫紅色 D,黃色 4.元代茶具的代表是 ( C )茶具 ,在白瓷上綴以青色文 飾,清麗恬靜 ,既典雅又豐富 . A,白瓷 B,青瓷 C,青花瓷 D,紫砂陶 5. 社會鼎盛是唐代 ( A )的主要原因 . A,飲茶盛行 B,斗茶盛行 C,習武盛行 D,對弈盛行 6.茶藝師在為顧客推介時 ,應注意的三個
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