格式：pdf
大小：51KB
頁數： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口 味要求，特制以下規范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大小：39.7MB
頁數： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
長廚房隔斷-
話題： 裝修工程ht515205058
精華知識
長廚房隔斷-
話題： 裝修工程lk372727880
-
話題： 裝修工程liwenkai0627
最新知識
長廚房隔斷相關問答
長廚房隔斷-
話題： 裝修工程king123199
-
話題： 裝修工程zwyg20082008
長廚房隔斷相關專題
- 長方形房間怎么布局
- 怎么才能使cad三視圖長對正
- 畫cad亭子長寬尺寸是多少
- CAD廚房詳細平面圖
- CAD廚房設備圖塊圖庫
- CAD廚房圖例全套的
- cad拉伸和拉長怎么用
- CAD量長度
- CAD上量不出長度
- CAD三維制圖學會要多長時間
- 爭創一流大學-同濟大學副校長建筑學家李國強訪談錄
- 中國建筑第八工程局長春分公司企業信息報告
- 在長距離隧道施工中可更換螺旋機耐磨塊的實用性
- 中國聚酯長絲土工布市場調研及發展前景分析報告目錄
- 怎樣確定消火栓的保護半徑和消防水槍的充實水柱長度
- 云南紅河長度920.74支路225#工程造價指標
- 云南紅河長度349.81支路226#工程造價指標
- 中國鐵路物資長沙鋼鐵有限公司赴衡鋼、安鋼走訪調研
- 中國南極長城站區工程地質勘察及建筑適宜性區劃
- “可變脈沖調寬限長度”遙控協議在空調中的應用
- 植物生長調節劑在園林植物生產及抗逆性上的應用
- 有關房屋玻璃板隔斷和門窗玻璃的設計與施工技術措施
- 改性聚丙烯纖維長度、摻量對混凝土性能影響試驗
- 光控長延時LED路燈控制器與設計斯密特觸發器
- 工程地質雷達檢測技術在揚州長江堤防加固工程中應用
- 廣東深圳2層食堂廚房飯堂工程造價指標
- 關于長距離輸水管道末端凈水廠停水關閥過渡過程分析