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辦公室植物擺放全攻略 入口門廳 : 功能與氣氛樹立形象的門面， 運用植物特性來表現穩重踏實、 友善體貼或是欣榮旺盛的 期望。 尺寸形態 : 1.空間寬敞明亮的辦公室，適合選擇綠意盎然且枝干健壯、形態穩重的中、大型盆栽， 以表現大家風范。 2.空間較小的辦公室，適合精致的中小型盆栽和盆器搭配。 配色方案象征招財的黃色系花卉或葉片大而圓潤、 厚實、濃綠的觀葉植物最討人喜歡。 植物選擇 : 1.中大型盆器如棕竹、鵝掌柴、竹骨木、龍血樹。 2.適合表現細致感的小型盆栽如大巖桐、卷柏、一帆風順、袖珍椰子等。 搭配布置擺放盆栽植物的周邊環境需注意保持整潔，在盆栽上方或左右輔以適當的射 燈，更能顯示氣派與價值感。 訪客接待室 : 功能與氣氛莊重、理性、和諧，營造接待訪客、洽談公務的環境氣氛。尺寸形態中、小 型盆栽或插花裝點，避免喧賓奪主及產生壓迫感。 配色方案 : 1.柔和的粉色系植物。
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廚房衛生管理制度 廚房衛生工作要靠大家共同維護，必須執行餐廳衛生管理制度，創造舒適的工作環境。 一 廚房整體衛生管理 1 廚房實行衛生責任制， 劃分清掃區域， 把每個崗位的清掃內容分配給每個人， 然后將其書 面表格化 （清掃衛生責任表） ，并作為制度貼在相應的墻上。 每人負責一個區域的衛生清掃。 責任區域必須保持清潔 , 不可存在沒人理的衛生死角。 2 確保所有從業人員均取得有效健康證和培訓合格后上崗。 3 廚房必須按生進熟出的流程合理布局， 各功能區域清晰， 生產加工流程簡短順暢， 避免迂 回交叉，路徑分明。生產作業線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾，以防人員碰撞和 滑倒。清除所有動線上的障礙物，在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設置明顯的標志。 4 廚房地面應向排水明渠方向有 1-3%的傾斜， 宜選用防滑、 防水、易于清洗的瓷磚等材料， 以傳統的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防
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