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更新時間：2025.05.10
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廚房通風(fēng)設(shè)計——稿件為廚房通風(fēng)設(shè)計，主要介紹了廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，廚房通風(fēng)量計算，局部排風(fēng)部位及要求，廚房補風(fēng)的要求，廚房補風(fēng)的要求，系統(tǒng)布置。
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食堂廚房通風(fēng)設(shè)計的一點體會——本稿件為食堂廚房通風(fēng)設(shè)計的一點體會 摘要：就食堂廚房通風(fēng)設(shè)計， 通風(fēng)設(shè)備的選用等問題提出個人觀點， 認(rèn)為食堂廚房排煙須經(jīng)凈化處理， 并有組織排放， 一些蒸煮間也必須進(jìn)行排風(fēng)設(shè)計。
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專題概述
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