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DIY 自助廚房構思 具體方案如下：先做市場調查 考察市場制定一份詳細的投資計劃 確定投資方向之后評估 現有可支付的資金， 它將決定餐館規模 裝修檔次等一些列問題 參照一些列主觀因素制定一 份營業計劃 辦理營業執照 1：調查（價格需要程度 大家 喜不喜歡）先做口頭調查 再做市場問卷 2：競爭者 先考察市場（餐館 手機拍照 間隔參照等） 3：轉租轉讓了解（要做合法的交接手續） 進行多家對比 4：最好去考一個營養師證之類的 生產品 5：裝修設計 廚房設計 (可采用環形設計 格局設計 ) 共多少人使用 餐廳設計要具體精致干 凈大方 室類裝修 服務形式 背景音樂 裝修簡潔清爽 給人以衛生 精巧和干凈的形象 墻壁 上適當掛一些東西之類的 可以把店鋪的墻改成透明玻璃式的 燈光意在烘托氣氛 因此光線 色調不要一成不變 除了明亮度恰當方便 廚房最基本的原則就是安全實用 廚房的通風 廚 房使用防滑地磚 可以
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file:///F|/ 原盤 / 論文 /d/ 論文 / 建筑風水 廚房之布置 .txt[2014-05-17 21:25:49] 建筑風水 廚房之布置 廚房之布置 廚房爐灶要坐煞向吉才可達到風水原則。如果位于吉方，則家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻騅得美 滿，經常爭吵或體弱多病。 其次，廚房內的擺設，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要擺放正確位置。爐灶最忌被水籠頭沖射，很容易染上痢 疾和腸胃病。若洗碗盆和爐灶成一直線，則為水火不容，會影響夫妻感情和健康。若爐灶擺放位置與水籠頭成 曲尺型（Ｌ型），則可避免水火沖射，亦符合風水之道。 忌在廚房內洗滌衣服，洗衣機不可放在廚房，廚房視為灶君之所在，十分神圣，在其間清洗不潔的衣物，影響 運氣。 另一點，如果屋內有分層，飯廳盡量設在高起的位置，飯桌最好是設在氣比較旺的位置，對于家庭成員都好 １、 廚房的火爐不可對大門――主女人身體
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