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菜肴鮮亮誘人的顏色是激發(fā)食欲的頭一條。但是,不擅長烹調(diào)的人做出來的菜總是黑乎乎,黃蔫蔫。怎么炒菜才能保持好看的顏色呢?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出,不同的菜變色的
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技 術(shù) 交 底 記 錄 2007 單位 (子單位 )工 程名稱 分部 (子分部 )工 程名稱 裝飾裝修分部 分項(xiàng)工程 名稱 廚房衛(wèi)生間貼墻地磚 分項(xiàng)工程 施工單位 交底日期 交底人 接受交底 人數(shù) 作業(yè)班 組 交底內(nèi)容： 一、施工部位 :廚房、衛(wèi)生間墻面、地面磚 二、施工準(zhǔn)備 1、主要材料： 300mm×600mm墻面磚、 300mm×300mm地面磚，拆包 后塊塊在施工前應(yīng)進(jìn)行挑選，將有質(zhì)量缺陷的剔除，色號(hào)不同的嚴(yán) 禁混用，長、寬、厚不得超過 ±lmm 2 、作業(yè)條件： 1）安裝好通風(fēng)道、水電管線，并堵實(shí)抹平管洞等。 2）墻頂基層處理完畢， 地面做好防水保護(hù)層， 墻面防水層甩毛完畢， 彈好 +50cm水平標(biāo)高線。 三、操作工藝 1、工藝流程： 選磚→基層處理→抹底灰→排磚、彈線→貼標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)→墊底尺→鑲貼 技 術(shù) 交 底 記 錄 2007 單位 (子單位 )工 程名稱 分部 (子分
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