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廚房設(shè)備及廚具采購清單（設(shè)備部分） 序號 名稱 規(guī)格、型號 數(shù)量 說 明 備注 1 四頭天然氣煲仔爐 700*750*800 1 臺面采用 1.2MM不銹鋼，側(cè)板采用 0.8MM不銹鋼板材制作。鐵質(zhì)爐 花，天然氣燃燒爐頭。 主廚房用 2 室外燃?xì)鉄崴?出水量 24升/分鐘 1 “能率”牌，產(chǎn)品編號 GQ-2440W，產(chǎn)品型號 JSW48。安裝在室外。主廚房用 3 微波爐 格蘭仕 1 機械式，設(shè)有燒烤功能。 主廚房用 4 立式六門冰箱 1810*760*1955 QZ1.6L6 1 星星牌QZ1.6L6，不銹鋼機身，內(nèi)膽，全銅管，容積 1500升；溫 度范圍： -10～0℃，0℃～10℃，功率： 220V500W 主廚房用 5 立式四門展示冰箱 (冷藏 ) 1220*780*1955 1 星星牌GS1.0L4，不銹鋼機身，雙層玻璃門，全銅管，容積1000L, 溫度范圍： 0～1
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序號 設(shè)備名稱 規(guī) 格 品牌 功率 單位 數(shù)量 單價 金 額 一 廚房設(shè)備 A 烹調(diào) /蒸飯 /煲湯 A01 單頭大炒爐 1200*1450*810 廠制品 臺 3 5500 16500 A02 雙頭大炒爐 2350*1450*810 廠制品 臺 6 9500 57000 A03 爐臺拼板 400*1450 廠制品 件 6 750 4500 A04 雙門雙控電熱蒸飯柜 1640*965*1455 廠制品 2*18KW/380V 臺 3 22000 66000 A05 單門電熱蒸飯柜 750*615*1400 廠制品 12KW/380V 臺 2 5300 10600 A06 雙頭煲湯爐 1500*750*500 廠制品 臺 3 6300 18900 A07 雙層工作臺 1800*800*810 廠制品 張 9 3500 31500 A08 大單星洗米池 1000*760*810 廠制品
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