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餐廚垃圾處理技術大總結 垃圾處理是環(huán)境保護的一大難題， 餐廚垃圾是生活垃圾的主要組成部分， 餐 廚垃圾在眾多種類垃圾中具有獨特性， 水分含量高、有機物質(zhì)豐富等等使餐廚垃 圾處理成為難題， 餐廚垃圾應當統(tǒng)一按固體廢物處理方法進行處理。 針對各異的 應用范圍與實際情況實際選擇恰當?shù)姆椒ā?處理方法歸納后主要有物理法、 化學 法、生物法等；具體的處理技術包括填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，總之餐廚 垃圾處理資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢。 1、填埋法 填埋處理是一種簡單且普遍的垃圾處理方法。 但是會局限垃圾資源的綜合回 收利用，而且占用大量的土地，污染環(huán)境。 2、焚燒法 將餐廚垃圾和生活垃圾混在一起進行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠， 通過垃圾 焚燒產(chǎn)生的熱量進行發(fā)電。 3、堆肥法 依靠著自然界廣泛分布的細菌、 放線菌、真菌等微生物， 在人工控制的條件 之下，把餐飲廢渣的水分蒸發(fā)掉， 經(jīng)干燥后磨碎， 把餐
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