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作為一名環保人士，悉尼餐廳Hemingway’s的經理蘇伯近日作出一個重大決定，推出可循環使用的不銹鋼吸管，以取代不環保的塑料吸管。據澳洲網報道，Hemingway’s餐廳已禁止顧客使用塑料吸管。餐廳經理蘇伯表示，他的餐廳現已擁有100支不銹鋼吸管，可讓顧客盡情享用果汁或雞尾酒。“這些不銹鋼吸管全部購自網絡，它們很好用，一點都不會影響酒水的口感。”他說，“雖然不銹鋼吸管比塑料吸管貴很多，但它們可以循環使用。”他還開玩笑說，“目前還沒有發現有顧客想要偷走這些吸管。”
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