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通過商業保險公司開辦食品安全責任保險,既能保證食品安全事故中的受害人得到及時的補償,又可以減輕政府的財政壓力,這對于輔助政府社會管理功能的實現具有積極的意義。近幾年,中國食品安全事件頻發。毒奶粉、染色饅頭、牛肉膏、地溝油、瘦肉精等食品安全問題已經嚴重危害到消費者切身利益,并且動搖了消費者對于食品安全的信心。中國產品的信用折價讓人痛心,已成為經濟轉型的最大攔路虎。國內消費升級最大的受益者可能不是國內企業,而是質量有一定保障的外企,這在
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